我從廣告設計師走到蛋糕藝術家的這條路上，沒有任何蛋糕學院訓練的背景，只憑一股美學的無比毅力，使強森乳酪蛋糕走出了一條完全不同的道路。
「我們做得比人家都好！」十多年的廣告設計工作從事到了後期，
面對沒有創意的客戶讓我內心很不安，因為我覺得那時候的生命是最好的，各方面比年輕的時候成熟，學習的慾望比年輕的時候強。
強森乳酪蛋糕可以實現我在美學方面所要追求的心願，開店至今，我們每個月訂一個主題（或行銷），花很多時間去製作每個月的DM（現在已經116期了）、卡片（約700組），每年更換一次的包裝盒、包裝袋，我們用全力去展現所有我們的設計力。2009年中秋節強森一口氣設計了8組法國彩繪乳酪蛋糕盒上市，震驚台中！
這8組盒子花了強森設計師3個月的時間，換來承製盒子廠商的感動支持---。
「對於強森，我們只有讚嘆的份！你們的創意真是沒有盡頭。」
設計，讓這個【強森原味】不只是一個蛋糕的設計！
強森乳酪蛋糕店 電話：04-22540583
台中市南屯區河南路四段394號（公益路口．信義房屋旁）
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